Au Canada où elle a séjourné longuement, Sylviane Deferne enseigne le piano en tant que chargée de cours à l'Université de Montréal, entre 1990 et 1996.
Dès le mois d’août 1996, de retour dans son pays natal, Sylviane Deferne est nommée professeur de piano professionnel au Conservatoire de Neuchâtel, où elle restera jusqu’en 2009.
Elle y met sur pied des projets de musique d’ensemble permettant de réunir des étudiants expérimentés et amateurs, chacun pouvant apprendre et recevoir de l’autre.
Depuis 2009, Sylviane Deferne est titulaire d'une classe professionnelle de piano à la Haute Ecole de Musique de Genève (HEM).
Elle donne de nombreux cours d'interprétation à travers le monde, notamment aux Etats-Unis, au Canada, en Suisse, en Roumanie, en Corée, au Japon, en France et en Autriche.
En mars 2016, Sylviane Deferne propose une Intégrale en deux concerts du deuxième livre du Clavier Bien Tempéré de Jean-Sébastien Bach donnée par ses étudiants et diplômés de la HEM de Genève et enregistrée par la Radio Suisse Romande dans la Grande Salle du Conservatoire de Genève.
En mars et décembre 2018, à l’occasion du centenaire de la mort de Claude Debussy (1918-2018), Sylviane Deferne et ses étudiants et diplômés de la Haute école de musique de Genève présentent l’Intégrale des préludes et de études de Debussy en deux concerts, au Conservatoire et au Studio Ernest Ansermet à Genève.
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“Hommage à Claude Debussy” (1918-2018), 2ème volet: Intégrale des études pour piano de Debussy par huit étudiants et diplômés de la classe de Sylviane Deferne à la Haute école de musique de Genève. Concert du 8 décembre 2018 au Studio Ernest Ansermet, enregistré par la HEM de Genève.
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01. Angelica CIBOTARU - Douze études, I Pour les cinq doigts d’après Monsieur Czerny
02. Xavier FAVIER - Douze études, II Pour les tierces
03. Nicolas VAN DINH - Douze études, III Pour les quartes
04. Coraline PARMENTIER - Douze études, IV Pour les sixtes
05. Beilun WANG - Douze études, V Pour les octaves
06. Julien BRAIDI - Douze études, VI Pour les huit doigts
07. Angiola ROCCA - Douze études, VII Pour les degrés chromatiques
08. Maxime ALBERTI - Douze études, VIII Pour les agréments
09. Angelica CIBOTARU - Douze études, IX Pour les notes répétées
10. Coraline PARMENTIER - Douze études, X Pour les sonorités opposées
11. Julien BRAIDI - Douze études, XI Pour les arpèges composés
12. Xavier FAVIER - Douze études, XII Pour les accords
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« Hommage à Claude Debussy » (1918-2018), 1er volet: Intégrale des préludes pour piano de Debussy par douze étudiants et diplômés de la classe de Sylviane Deferne à la Haute école de musique de Genève. Concert du 25 mars 2018 dans la Grande Salle du Conservatoire de Genève, enregistré par la HEM de Genève.
01. Verane GIRAULT - Preludes - Livre I L117, Danseuses de Delphes
02. Verane GIRAULT - Preludes - Livre I L117, Voiles
03. Nicolas VAN DINH - Preludes - Livre I L117, Le vent dans la plaine
04. Nicolas VAN DINH - Preludes - Livre I L117, Les sons et les parfums tournent dans l air du soir
05. Tatjana DRASKOVIC - Preludes - Livre I L117, Les collines d Anacapri
06. Tatjana DRASKOVIC - Preludes - Livre I L117, Des pas sur la neige
07. Beilun WANG - Preludes - Livre I L117, Ce qu a vu le vent d Ouest
08. Beilun WANG - Preludes - Livre I L117, La fille aux cheveux de lin
09. Angiola ROCCA - Preludes - Livre I L117, La serenade interrompue
10. Angiola ROCCA - Preludes - Livre I L117, La Cathedrale engloutie
11. Jansen RYSER - Preludes - Livre I L117, La danse de Puck
12. Jansen RYSER - Preludes - Livre I L117, Minstrels
13. Coraline PARMENTIER - Preludes - Livre II L123, Brouillards
14. Coraline PARMENTIER - Preludes - Livre II L123, Feuilles mortes
15. Angelica CIBOTARU - Preludes - Livre II L123, La puerta del Vino
16. Angelica CIBOTARU - Preludes - Livre II L123, Les fees sont d exquises danseuses
17. Julien BRAIDI - Preludes - Livre II L123, Bruyeres
18. Julien BRAIDI - Preludes - Livre II L123, General Lavine - Excentric
19. Chika TATSUMURA - Preludes - Livre II L123, La terrasse des audiences du clair de lune
20. Chika TATSUMURA - Preludes - Livre II L123, Ondine
21. Xavier FAVIER - Preludes - Livre II L123, Hommage a S Pickwick Esq PPMPC
22. Xavier FAVIER - Preludes - Livre II L123, Canope
23. Maxime ALBERTI - Preludes - Livre II L123, Les tierces alternees
24. Maxime ALBERTI - Preludes - Livre II L123, Feux d artifice
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9..16
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17..24
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Intégrale du deuxième livre du Clavier Bien Tempéré de Bach par les étudiants et diplômés de la classe de Sylviane Deferne à la Haute Ecole de Musique de Genève. Concert du 21 mars 2016 dans la Grande Salle du Conservatoire de Genève, enregistré par la Radio Suisse Romande. | Émission Les Matinales | RTS, Espace 2 | Interviews: Philippe Zibung